桑叶饲料加工技术
一、技术概述
桑树适应范围广，栽培历史悠久，技术成熟，产叶量高，营养丰富，并含有多种保健活性物质，桑叶作为畜禽饲料，适口性好，营养价值高，是优良的饲料植物。我国是栽桑养蚕大国，拥有约1200万亩桑园，桑叶是桑树主要地上产物，充分利用桑叶资源在畜禽业中的应用，对于缓解畜禽饲料资源短缺和桑树的新用途具有重要的现实意义。本技术主要包括桑叶饲料干燥、青贮、黄贮等加工技术，操作性、实用性强，设备要求简单、易于学习推广。
二、技术要点
（一）桑叶饲料干燥加工技术
1、原料采摘；2、快速干燥；3、清杂除铁；4、粉碎；5、混合搅拌；6、调质；7、制粒；8、冷却包装；9、成品。
（二）桑叶饲料青贮加工技术
1、桑叶采收；2、桑叶水分及温度调节；3、机械切碎；4、人工装袋、压实；5、抽气、封口；6、检漏、测温；7、贴标、堆置；8、沉降、转色；9、乳酸发酵；10、青贮发酵完成；11、成品检验。
（三）桑叶饲料黄贮加工技术
1、原料采摘；2、快速干燥；3、清杂除铁；4、粉碎；5、添加发酵剂；6、调配碳氮比例；7、发酵；8、灭菌；9、包装；10、成品。
三、适宜区域
重庆市各区县
四、增产增效情况
可直接将荒废未利用桑叶变废为宝，提高桑园经济效益，亩桑大约可提高2000元。
五、注意事项
桑叶饲料饲喂用量应视家畜的品种、年龄、用途而定，开始饲喂和停止饲喂时要有一个渐进的过程。本饲料还具有轻泻性,怀孕家畜不宜多喂，还要给予精料来综合平衡养分。
六、支撑单位及专家
重庆市畜牧科学院王海燕 副研究员、曾秀研究员、王小燕助理研究员、周婵副研究员、王介平 助理研究员、吕金凤助理研究员、谷山林副研究员、王永亮副高、李睿助理研究员
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