华龙网-新重庆客户端10月28日6时讯(通讯员 程超)羊肚菌是一种珍稀食用菌,具有极高的营养价值,在市场上十分畅销。重庆市开州区中和镇白水村村民蓝小辉看好这一产业,就在中和镇子坪村流转土地种羊肚菌。
今年,蓝小辉带着7户村民一共种植羊肚菌500亩,不但富了自己,也让乡亲鼓了腰包,过上了共同富裕的好日子。
蓝小辉介绍羊肚菌种植情况。通讯员 程超 摄
学习技术种植羊肚菌
一次偶然的机会,蓝小辉在电视上看到种植羊肚菌致富的报道,十分心动,有了流转土地种羊肚菌的想法。说干就干,蓝小辉就去实地考察,学习相关技术。
“2019年,我到四川省青川县学到羊肚菌种植技术后,就到处寻找适合种植羊肚菌的地方。”蓝小辉说,经过多方考察,他选中了子坪村,第一年就流转20亩土地进行试种。
由于种植技术过硬,加上销路好,当年蓝小辉种植羊肚菌就喜获丰收,收回了成本,随后,他把种植面积扩大到50亩。
蓝小辉说,种植羊肚菌一般9月整地,11月下种,次年3月采摘。采摘下来的羊肚菌,一斤鲜货可以卖到80元。为了便于储存及运输,蓝小辉将羊肚菌烘干后再出售,价格更高。
“种植1亩羊肚菌一年能挣两万元,去年我50亩挣了100多万元,今年就带着7户村民一起种植羊肚菌。”蓝小辉说。
带动大家共走致富路
一枝独秀不是春,一人致富不算富。致富之后,蓝小辉想到的是带领乡亲共同致富。
“我以前在外做生意,老婆在家照顾娃儿,现在父母年纪大了,也需要人照顾,就不打算出去了。”村民吴高华说,他流转了130亩土地,要跟蓝小辉一起大干一场。
像吴高华这样的村民共有7户,他们在蓝小辉的羊肚菌种植基地附近流转土地,成立专业合作社,在蓝小辉的指导下一起种植羊肚菌。
“种植羊肚菌能挣钱,但规模小了可不行,现在我又带动7户村民一起种植,达到了500亩的规模,能吸引更多客户前来收购。”蓝小辉说,如果今年的效益不错,他们打算明年再把种植面积扩大到1000至1500亩。
“乡村振兴就需要像蓝小辉这样的致富带头人,他们有头脑,有经济实力,能把产业做起来,能带动一个村甚至几个村的发展。”中和镇宣传统战委员扈超岚说。
村民领到工资乐呵呵
随着羊肚菌种植规模的不断扩大,基地需要的人手也越来越多。近日,在子坪村一处农家院坝里,村民们围坐在一起,大家喜笑颜开。当天是大家领工资的日子,蓝小辉正给村民挨个发工资,拿到工资的村民高兴地数钱。
“我没干几天就领了1200元工钱。”村民易炳杰一边数钱一边高兴地说,像她这么大的年纪,到外头打工都没人要,没想到在家门口还能挣到钱。
除了务工收入,易炳杰每年还有土地租金收入。她说,随着年龄的增长,体力大不如前,加上儿子、孙子都在外面打工,家里的5亩田地没有人种,就以每亩每年700元的价格流转给了蓝小辉。
当天蓝小辉发出工资两万多元,有25名村民领到了工资。如今,越来越多的村民来蓝小辉的羊肚菌种植基地务工,过上了顾家、挣钱“两不误”的快乐生活。
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