种植越冬菠菜,对播种时期要求不严格,播种后,只要加强田间管理,明年春天菠菜的产量才会有保障。种植越冬菠菜,农户常遇到死苗、冻害等问题,导致菠菜产量低、品质差。在种植时,应注意两个阶段的管理。第一,越冬前,保证幼苗安全过冬。第二,返青后,促进幼苗旺盛生长。
越冬前
越冬菠菜在9-11月份可以陆续播种,温度不同,长势也不同。低温来之前,长出五六片叶,这个时期的耐寒性最强,只要不是长期低于0℃,都不会有冻害。也有一些播种晚,温度低,菠菜生长速度慢,只有三四片叶,长势弱,在偏冷地区,可能会有冻害。
菠菜出苗之后,一般不需要过多的管理。保持土壤湿润。如果土壤过于干旱,幼苗也会萎蔫。等到长出三四片叶时,可以适当控水控肥,促进根系下扎,根系长势健壮了,耐寒性也会提高。
在入冬之前,浇一次冬水,菠菜长势弱的地块,随水冲施肥料。这一遍浇冬水很重要,能提升地温,减少土壤中的缝隙,不让根系受到冻害。越冬期间,菠菜停止生长,不再浇水追肥。
返青后
越冬后,温度逐渐升高,菠菜恢复生长。这个时期,要避免缺水缺肥,促进菠菜快速生长。当菠菜心叶发绿时,进入返青期,这个时期要及时浇水、追肥,主要以氮肥为主。浇水时,时间不宜过早,最好在晴天浇灌。
如果土壤还在封冻中,这个时期浇水会降低地温,反而影响菠菜幼苗生长。春季的冻害比越冬期还严重。除了防寒以外,还要防土壤干旱,防早期抽薹。所以,在返青后,要保持水肥充足,根据土壤情况来浇水,天气干旱,要勤浇。
(邢作山)
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