▲ 评比现场,评委为青脆李打分。记者 赵伟平 摄 近日,重庆市第五届“三峡杯”优质脆李评选活动在市农业农村委举行。来自9个区县的29款脆李同台“比武”,争夺重庆“果王”称号。经过激烈角逐,重庆市彰榕农业发展有限公司等3家脆李种植企业摘得了金奖。 ▲工作人员在监测“参赛选手”的甜度。记者 赵伟平 摄 2014年起,我市大力发展李产业。经过多年发展,截至目前,全市脆李种植面积142.7万亩、产量97.1万吨,产业规模稳居全国第二。 ▲我市第五届“三峡杯”优质脆李评选活动在市农业农村委举行。记者 赵伟平 摄 其中,“巫山脆李”从农户零星种植的“土特产”发展成为重庆三大特色水果产业之一,连续4年蝉联全国李品类第一,一跃成为年产值超过70亿元的大产业,巫山脆李这个“重庆宝贝”已成为巫山基础条件最深厚、优势特色最明显的富民产业。 为进一步挖掘“土”的资源,放大“特”的优势,促进脆李产业绿色健康发展,让一颗“小脆李”成为全市农民增收致富的“金果果”,市农技总站、市柑橘产业协会、市园艺学会共同举办了第五届“三峡杯”优质脆李评选活动。 ▲工作人员在切分青脆李。记者 赵伟平 摄 据了解,此次评选采取区县遴选送样、专业机构检测、专家组+大众评审的方式,最终产生脆李果王奖一个、金奖三个、银奖五个。活动现场,29位“参赛选手”依次排开,它们来自巫山、奉节、万州、开州等9个区县的果园。专家评委和大众评委从内、外两大方面对果子进行打分。 好的脆李当然要“内外兼修”。从外观来看,个头要大、颜值得高:单果重量35克是达标线,轻了要扣分;果形端庄,缝合线明显、均匀整齐;果面光滑、洁净,没有损伤;果粉要均匀、明显,整体色泽黄绿为佳。 内涵方面则包括了脆嫩度、离核性、风味、香气、果汁等维度。具体来说,果肉要致密、口感脆嫩;果肉与核要分离,但没有空腔;口感甜、化渣、多汁,闻起来还有果香。 市农技推广总站副站长王帅告诉记者,由于前期雨水较多,相比以往,今年脆李的口感稍逊,因而今年的脆李果王奖空缺。 经过角逐,最终重庆市彰榕农业发展有限公司、奉节县涵雅生态农业开发有限公司、长寿区建益家庭农场种植的脆李摘得金奖。 “通过评比,全市青脆李的品质明显提升,同时果子的商品率也越来越好。”他说。 据悉,重庆市“三峡杯”优质脆李评选活动已成功举办4届,共评选出“果王”奖5个、金奖15个、银奖25个,获奖主体的同等品质青脆李每斤普遍可溢价1到2元,有力促进了果品宣传销售,提升了重庆优质脆李市场竞争力和品牌影响力。 “接下来,我们还将举办‘三峡杯’玉米、柑橘、大米等‘土特产’的评选,一方面提升‘三峡杯’活动的知名度和辨识度,另一方面增强‘土特产’的美誉度和附加值。”王帅说。 · 送样单位 青 脆 李 重庆市彰榕农业发展有限公司 奉节 青 脆 李 奉节县涵雅生态农业开发有限公司 奉节 青 脆 李 长寿区建益家庭农场 长寿 青 脆 李 重庆市璧山区李正全葡萄种植园 璧山 青 脆 李 重庆城际生态农业有限公司 巴南 银奖 青 脆 李 巫山县满片脆李种植专业合作社 巫山 银奖 青 脆 李 重庆栗脆农业开发有限公司 长寿 银奖 青 脆 李 重庆市长寿区聚美汇水果种植家庭农场 长寿品种 区县 金奖 金奖 金奖 银奖 银奖
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