荣昌区铜鼓镇：一块地上生“三金” 低效地变百万产值增收地
8月20日，在荣昌区铜鼓镇刘骥村椒麻药膳鸡基地种养循环基地内，400余亩花椒已经采摘完毕，树下乌骨鸡、中药材半夏长势良好，基地负责人徐维丰正和工人们正忙着投喂鸡群，查看中药材长势。
徐维丰是安徽人，他是铜鼓镇近年来招商引资引来的创业者。去年2月，徐维丰看好铜鼓镇发展前景，便投入积蓄在刘骥村流转了426亩花椒地，开始了农业创业之路。
铜鼓镇下辖一个社区三个村，是一个只有1万多人的小镇，以往产业优势并不明显。以花椒产业为例，虽然铜鼓镇有6000余亩花椒，但由于价格波动，产值起伏不定，甚至一度出现了成本倒挂的情况，在刘骥村有不少村民甚至打算放弃种植。
为何徐维丰却选择投资花椒产业？“以往镇上只单一种植花椒，收成‘靠天吃饭’。但如果用一片花椒地，‘种’出多份收益，赔本风险就低了。”他解释。
徐维丰转变经营模式后，与荣昌当地一家企业联合打造椒麻药膳鸡基地，逐渐在当地形成集生态观光、教育科普、餐饮养生、研学基地、“花椒+”产业链等为一体的科技小院，和以林下种植中药、林下养殖家禽立体运营模式为主的种养循环园。
“就拿林下养殖乌骨鸡来说，一方面，掉落的树叶、地上的杂草以及虫子，为乌骨鸡提供了丰富的食物来源；另一方面，乌骨鸡产生的粪便又能为树木提供肥料，促进树木生长。”徐维丰说，这样一来，乌骨鸡不仅降低了花椒种植成本，自身售价也更高。
“我们提高农业‘亩产’效益的方式还不止这一种。”徐维丰弯腰走进花椒林，在他的手指的地方，一株株昂头而立的半夏长势正好，“这就是增加亩产的第三种产业，中药材和半夏。”
半夏具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效，是藿香正气水、止咳糖浆的原料之一,“半夏喜湿润，林下种植恰好满足种植条件。”徐维丰说，半夏的亩产值是花椒的10倍以上，今年刚种下就有药企提前达成购买意愿。
“以往，村里主要发展传统种植业，产量起伏不定不说，价格也上不去，不少花椒地面临闲置风险。”刘骥村党总支书记熊贵英说，如今依靠400余亩花椒立体农业，一年下来综合收入将超过300万元，农忙时还能带动附近300余名村民就业，以往的低效地成了增收地。
如何继续提升立体农业模式效益？沿着种植基地一路向上，相隔不到300米远的科技小院里椒香扑鼻。数十名村民正在烘干、过筛、过滤花椒，并放入冻库储存。
“我们既在产业链上做文章，又在产品本身挖掘新增长点。”徐维丰说，花椒不仅可以销售粗加工产品，还可以制成花椒枕、足浴包等产品，并依托直播与铜鼓镇研学、文旅等产业结合在一起，再增加一份收益。
现在，徐维丰通过直播带货，每天可以销售5至10万斤鸡蛋，种植的半夏也引起多家企业投资兴趣，他正谋划扩大种植规模、形成中药产业园。
“下一步，我们计划引入花椒等产品深加工技术，带动更多农户发展‘花椒+’产业，让一块地种出更多‘金’产业。”徐维丰说。
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