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昼夜温差变大棚菜管理及时调整

来源：《北方蔬菜报》《农村大众》等分类：科普知识时间：2024-09-10 14:28

入秋后，气温稍开始下降，昼夜温差变大，这样的环境变化对蔬菜生长极为有利。然而，往往中午高温、阴雨天气也时有发生，在此提醒种植户在管理蔬菜时，应结合天气、环境变化等灵活调整管理手段，施用的药肥要切实做到位，才能保证蔬菜的长势。同时也建议种植户，每个棚室环境条件不同，蔬菜所处生长阶段也不同，种植户的管理上应有所区别，充分结合自家棚室条件进行管理。

阴雨天气多管理要灵活

入秋后，昼夜温差变大，也会伴有高温阴雨天气，要根据天气变化调整棚室管理。

阴雨天气，空气湿度大，应尽量避免或减少增加空气湿度或者是受湿度影响较大的农事操作，如浇水会持续增加土壤和空气湿度，土壤湿度大会造成沤根，空气湿度大易引发病害。因此，可适当延长浇水间隔，控水配合划锄，既能引根下扎，又能起到控棵、调整植株长势的作用。植株生长平衡、花芽分化良好、果实生长快速，这些都会为后续蔬菜丰产奠定良好基础。

空气湿度大时，进行整枝打杈会造成伤口，这为细菌性病害高发创造条件。建议阴雨天来临前、阴雨天气中或浇水后1天至2天内，不要进行整枝打杈工作。即使在晴好天气下，整枝打杈后，菜农也应紧跟喷施一遍保护性杀菌剂。

天气多变时，应灵活调整棚室通风，避免形成高温弱光环境造成蔬菜徒长。当降雨较小或停雨后，需及时通风，降低棚内温度和湿度。另外还有一点需要注意的是，通风过急易形成干热风，蔬菜易感染病毒病，可通过往风口处防虫网上喷水、棚内补水等措施可有效避免。

熟知棚室小环境管理方式多改变

山东省潍坊市寿光古城街道一个种植户，种植两个距离不远的大棚，作物都是粉果番茄。相同管理措施下，两个棚的番茄长势和产量却有较大差异。是什么原因导致的呢？经过观察，两个大棚虽然距离不远，但是土质截然不同，一个壤土、一个沙土。在相同浇水、施肥管理的条件下，沙壤土漏水、漏肥快，导致番茄生长出现脱肥，这个棚种出的番茄空心果多、品质低，整体产量不高。找到原因后，种植户及时调整了管理办法，比如对沙质土壤的大棚，采取多浇水、多施肥的办法。经过一段时间后，番茄长势和品质均有一定改观。

所以，在农事管理中不可偷懒，每个棚室就是一个小环境，都有各自特点。因此，菜农在管理过程中，既要学他人之长，又要将学来经验结合实际情况进行灵活调整，转化成适宜于自己棚室的方法后再落地实施。

蔬菜生长期不同管理也要有差别

7月中下旬定植的蔬菜，现在由苗期进入到开花结果期，管理办法不仅要有所改变还应跟上。

首先，营养需求种类和量不同。蔬菜生长前期，以营养生长为主，冲肥时多选用平衡性水溶肥，开花结果期前后，蔬菜营养生长和生殖生长同步进行。除了平衡性水溶肥以外，应加强中微量元素的补充，尤其是具有促花保果作用的硼、锌、铁等营养元素。同时，果实膨大过程中，对钾元素需求量有所增加，在施肥时，选择平衡型和高钾型水溶肥交替使用，以满足植株生长和果实膨大所需。

其次，环境条件改变。对于大多数蔬菜来说，蔬菜进入结果期后，所需的温度较生长前期高一些。如番茄进入开花坐果期后，对温度反应比较敏感，开花前后要求更为严格，此期要求温度稍高，白天20℃至30℃，夜间15℃至20℃。白天35℃以上高温会直接导致花芽分化不良、授粉受精差，也能使有机营养消耗过快，营养生长过盛，影响花芽分化。

为保持蔬菜整体长势良好，养根、护叶工作应坚持做好，如蔬菜定植时逆境多，根系多发育不良，存在植株营养供应不足的情况，进入开花结果期后植株易早衰而黄叶。

养根时，可以选择微生物菌剂、海藻酸、甲壳素产品，这些功能性产品既能养护根系，又能改良土壤。冲施频率看棚室土壤、植株等具体情况而定，不可盲目量大且频繁地冲施。

护叶时，需综合考虑植株整体，如当根系受伤功能下降时，可以通过叶面补充营养。植株长势正常时，应结合喷施微量元素和功能性叶面肥，补充营养的同时提高其抗逆性。

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蔬菜种植