我国常年萝卜种植面积约1800万亩,随着新品种、栽培技术、运输业的发展,萝卜市场消费量和需求稳步上升,播种面积及产量逐年提高。其品种类型丰富,大小、皮色和肉色各有不同。按栽培季节和冬性强弱,主要分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜和夏秋萝卜4个基本类型,其中90%以上为露地栽培,设施栽培面积相对较少;按皮色和肉色,又分为白皮、红皮、绿皮、红肉、绿肉等类型,其中绿皮萝卜价格偏贵,差不多为3元/根。
如今随着人们生活水平提高,萝卜产业也消费升级,反季节栽培成为萝卜种植界的“天花板”。然而,为实现萝卜反季节栽培,除了有科学的栽培技术外,还需要一个耐热性强的品种。其中,夏秋露地栽培杂交青皮萝卜“欧雅2号”,以其耐热、耐抽薹、上市早、商品率高等特性,正好符合反季节栽培的品种需求,是菜农选择反季节种植萝卜的理想品种。
品种介绍
欧雅2号
1.耐热、耐抽薹、上市早,5~7月种植,9月上市。
2.整齐一致,比常规种至少提高20%的商品率。
3.皮色绿,膨大速度快。
4.顺直度好,绿肉更多,口感更脆。
5.适应性广。适合河南、陕西、山西、河北、山东、北京、天津、宁夏、新疆、湖北西北部等地夏秋露地栽培。
市场表现
河南省叶县龚店镇后棠村:
萝卜素有“小人参”的美称,富含丰富的维生素和碳水化合物,具有重要的食用价值和药用价值,是家家户户饭桌上的常客。
“我们这儿土壤通透性好,种出来的萝卜品相好,口感好。种植萝卜周期短,投入少,也容易管理,再加上镇里很支持我们发展村集体经济,去年试种了‘欧雅2号’萝卜,收益很高。”近日,笔者来到河南省叶县龚店镇后棠村,说起种萝卜,村党支部书记席迎宾打开了话匣子。
在阳光的映衬下,后棠村神马大道路旁一片绿油油的萝卜地闪耀着光彩。据席迎宾介绍,村里为发展集体经济项目,流转了20亩土壤墒情好的土地。通过外出学习先进经验,结合本村实际,决定利用13亩优质土地种植“欧雅2号”萝卜。该萝卜品相好,吃起来又脆又甜,去年,萝卜价格在五毛钱左右一斤,收入可观。
“这是我们村发展集体经济的开始,也是群众致富的‘新希望’。”后棠村村民张改荣笑着说。
种植技术
夏秋季栽培八大关键技术
夏秋季节栽培青皮萝卜是反季节种植,需要严格按照栽培技术进行栽培管理。
地块选择
选择排灌方便的沙壤土栽培,土壤pH值6~7,中性土壤最适合。
茬口选择
前茬适宜作物为玉米、小麦、西葫芦,不宜茄科和豆科茬口,前茬腾地伏晒10~15天后再播种。需提前深耕晒垡,保证地里不能有明暗坷垃。要彻底清理前茬作物的残体和地膜残片等。
整地施肥
整地时施用防治地下害虫、线虫以及多菌灵等杀菌剂对土壤进行处理。犁地时施入适量有机肥、堆肥,但不建议施用鸡粪。每亩施用15-15-15硫酸钾复合肥50公斤,不能施用含氯复合肥。夏季5~7月份播种,如果土壤肥力较好,则每亩施用硫酸钾复合肥20~30公斤即可,氮肥不可过大。
挖沟起垄
按60厘米间距起垄,株距可根据土壤肥力,若地块肥力大,株距25~30厘米,地块肥力小,株距为23~27厘米;播种深度1厘米适宜,每穴4~6粒种子,播种后将土复平,用手拍实,做到上实下虚。
科学间苗
要求两次定苗,禁止一次定苗。早间苗,一般播种后7~9天,幼苗2片真叶时开始间苗,每穴保留2~3株壮苗。晚定苗,播种15~18天后,幼苗有4~5片真叶,开始破肚时进行定苗,每穴保留1株壮苗。可以简要概括为:两叶摘五叶定七到八叶控。
水肥管理
7~10片叶期间要适当控水,非常干旱的情况下可以浇点小水。播种22天后即10片叶左右,萝卜进入莲座期,需大量水肥,浇水要注意小水勤浇,防止大水漫灌,保持土壤湿润,切勿忽干忽湿,注意如遇大雨,需要及时排出田间积水。务必结合浇水打药冲施或者喷施钙、硼、锌等中微量元素肥。
中耕培土
播种7~10天后,要浅中耕一次,在杂草开始发芽时灭掉,尽量不使用除草剂。锄地务必锄透,田间地头、地边草也要锄净。播种17~20天后,幼苗8~9叶片时,需中耕培土。具体方法为:培土时,先中耕,将土推碎,用锄尖托起下部叶片,锄板把托起的土将萝卜封好,防止从上边往下边放土,容易将叶片损坏,然后沟内深锄,将土推碎。
病虫害防治
夏季高温高湿,萝卜病虫害防治重点为干旱防虫,高湿防病。细菌性病害有软腐病、黑腐病,可用农用链霉素、水合霉素可溶性粉剂,中生菌素可湿性粉剂防治;防治病毒病可用毒氟磷、盐酸吗啉胍;真菌性病害有霜霉病、炭疽病,可用春雷王铜、金雷、可杀得三千、杀毒矾、霜霉威、醚菌酯防治。防治蚜虫、白粉虱,可用吡虫啉、吡蚜酮、蚜虱一遍净,或者挂黄板诱杀;防治菜青虫可用甲维盐、普尊、康宽等。
特别提醒
“欧雅2号”虽然有较好的耐热性,但是由于6、7月份是高温多雨多风季节,此时播种,病虫害容易发生,对管理的技术要求很高,所以在此季节种植仍有失败的风险,主要表现为开裂、根型变短、不一致、畸形根等产量和品质下降直至绝收。建议菜农应合理安排茬口,谨慎种植。
(据《长江蔬菜》、大河网)
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